La moneda conmemorativa de 2 euros de Mónaco de 2019 está dedicada al 200 aniversario de la ascensión del Príncipe Honorato V (también conocido en francés como Honoé V) al trono de Mónaco el 16 de febrero de 1819.
Honorato Gabriel Grimaldi nació en París el 13 de mayo de 1778. Hijo del Príncipe de Mónaco Honorato IV y de Luisa d'Aumont. Su padre fue encarcelado en Francia durante las Guerras Napoleónicas, lo que le dejó secuelas de por vida, suficientemente grandes como para incapacitarlo para el trono en 1814. Tras un breve mandato de su tío, Honorato V asumió la regencia del principado en 1815, como príncipe heredero. Con la muerte de su padre, asumió finalmente el trono como príncipe soberano en 1819.
Su reino se centró en mejorar la maltrecha economía monegasca, que había resultado deturpada por las guerras europeas y la ocupación francesa. Sin embargo, no fue un príncipe muy popular, siendo percibido por el pueblo del país como autocrático, nepotista y avaro.
Honorato V falleció en París el 2 de octubre de 1841. Nunca se casó, y aunque tuvo un hijo con una sirvienta que fue reconocido como legal, no pudo ascender al trono, así que Honorato V fue sucedido por su hermano Florestán I.